Kwasy Omega-3 ważne w codziennej diecie

Związki tłuszczowe zawarte w organizmie człowieka odgrywają ważną rolę. przede wszystkim stanowią materiał zapasowy i budulcowy, są także rozpuszczalnikiem związków hydrofilowych, np. witamin[1]. Warto zatem zbilansować swoją dietę i spożywać produkty bogate we wszystkie niezbędne składniki odżywcze, w tym również tłuszcze. Wśród nich warto wyróżnić nienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3. Związki te nie są produkowane przez organizm człowieka, dlatego należy je uzupełniać z zewnątrz[2].

 

 

Gdzie szukać zdrowych tłuszczy?

Kwasy tłuszczowe z rodziny Omega-3 obecne są głównie w tłustych rybach morskich. Na rynku dostępne są także inne produkty, które stanowią ich źródło. Mogą być to np. margaryny, oleje i majonezy. 

Zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 w gramach na 100g ryb[3]

Łosoś atlantycki, hodowlany, smażony, wędzony

1.8

Sardela europejska, w oleju, po odsączeniu

1.7

Sardynki w sosie pomidorowym, całe, po odsączeniu

1.4

Śledź atlantycki, marynowany

1.2

Makrela atlantycka, smażona, wędzona

1.0

Pstrąg tęczowy, hodowlany, smażony, wędzony

1.0

Miecznik (ryba miecz) smażony, wędzony

0.7

Tuńczyk biały, w sosie własnym, osuszony

0.7

Płastuga (flądra i sola), smażona, wędzona

0.4

Halibut smażony, wędzony

0.4

Łupacz smażony, wędzony

0.2

Dorsz atlantycki, smażony, wędzony

0.1

Małże błękitne, gotowane, parowane

0.7

Ostrygi, niehodowlane, gotowane, suszone

0.5

Muszle gotowane, suszone, gatunek mieszany

0.3

Małże gotowane, parowane, mieszane gatunki

0.2

Krewetki parowane, mieszane gatunki

0.3

Źródło: USDA Nutrient Database for Standard Reference

Majonez w diecie

Urozmaiceniem codziennej diety może stać się smaczny dodatek - Majonez Kielecki Omega-3! Produkt ten posiada wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3. W 100 g wyrobu znajduje się ich 6,8 g. Ponad to w odróżnieniu od tradycyjnej wersji Majonezu Kieleckiego, ten wariant charakteryzuje się kremową, nieco gęstszą konsystencją. Z powodzeniem można serwować go do kanapek, sałatek, jajek oraz do warzyw sezonowych. Majonez Kielecki Omega-3 nie zawiera substancji konserwujących, a smakiem jest bardzo zbliżony do domowych wyrobów. Posiłek w towarzystwie Majonezu Kieleckiego Omega-3 to właściwy krok w stronę świadomej diety.

 

[1] Guzek D., Głąbska D. oraz wsp.: Nauka o żywieniu człowieka osiągnięcia i wyzwania, wyd. SGGW, Warszawa 2013

[2] Ibidem.

[3] http://www.izz.waw.pl/pl/component/content/article/8-edukacja/eufic/139-kwasy-tuszczowe-omega-3

dodane przez McKinley