Ayvalik to miłe stare miasteczko (35 tys. mieszkańców) jest świetnym punktem na krótki odpoczynek podczas pogoni za zabytkami i przygodami. Można tu pospacerować pomiędzy starymi domami i greckimi cerkwiami zamienionymi na meczety, aby potem wykąpać się w ciepłym morzu i osuszyć pod palącym słońcem na jednej z okolicznych plaż.