Jak przyrządzić ogony wołowe a la rzymscy rzeźnicy? Co składa się na menu obowiązujące podczas Pasquetta – wielkanocnego pikniku w Apulli? Kiedy pomidory trafiły do neapolitańskiej kuchni? W czyim modlitewniku przeszmuglowano do Włoch drogocenny szafran?... Dziesiątki anegdot i ciekawostek, a przede wszystkim ponad sto przepisów na smakowite potrawy z południowej Italii w książce kucharskiej Marleny de Blasi dla Państwa mogą oznaczać jedynie tysiąc fascynujących dni… w kuchni.
poleca:
