Śródziemnomorskie lato

Dla miłośników podróży i kuchni śródziemnomorskiej. David Shalleck, amerykański szef kuchni i producent telewizyjnych programów kulinarnych opowiada o rejsie po Lazurowym Wybrzeżu i Włoskiej Riwierze, który zmienił całe jego zawodowe życie. Książkę wyróżniono nagrodą Cordon d'Or Culinary Academy Award w kategorii literatura kulinarna, pamiętnik oraz USA Book News Awards w kategorii esej podróżniczy.

Fascynująca, o szybkim tempie i świetnie napisana... W śródziemnomorskich portach David niestrudzenie poszukiwał najlepszych regionalnych produktów i składników. Bez reszty – on, kucharz z Ameryki –  zadurzył się i zanurzył w śródziemnomorskiej – francuskiej i włoskiej tradycji kulinarnej. I tak narodził się wielki kulinarny talent. Bravo! 2.jpg

Jacques Pépin, słynny szef kuchni, autor wielu książek

i programów kulinarnych, wieloletni współpracownik Julii Child


Komentarze
Polityka Prywatności