„Kuchnia naturalna” to książka kucharska i poradnik autorstwa Małgorzaty Puzio. Czytelnicy znajdą w niej ponad 100 przepisów na pyszne i zdrowe potrawy, z których każdą można przygotować na bazie naturalnych składników. Książka ukaże się 19 marca nakładem Wydawnictwa Burda Książki (dawniej G+J Książki).
Małgorzata Puzio jest autorką licznych książek kulinarnych i znaną promotorką żywności ekologicznej i zdrowego żywienia. Tym razem przygotowała dla swoich czytelników ponad 100 propozycji smakowitych potraw. Te proste, autorskie przepisy przekonają każdego, że zdrowe odżywianie jest w dzisiejszych czasach nie tylko koniecznością, ale i przyjemnością.
„Kuchnia naturalna” jest czymś więcej niż standardową książką kucharską. Autorka radzi, jak z ogólnodostępnych, niedrogich i naturalnych produktów przyrządzać potrawy dla całej rodziny oraz podpowiada, jak dobierać dania do pory dnia i roku, wsłuchać się w swój zegar biologiczny i odżywiać w harmonii z własnym organizmem. Dodatkowo w części zatytułowanej „Szczypta wiedzy’ Małgorzata Puzio zawarła najważniejsze informacje o wykorzystywanych w swojej kuchni produktach i tym, w jaki sposób je przyrządzać, aby wydobyć z nich to, co najcenniejsze. W dziale „Dobre rady” znalazły się różnego rodzaju kulinarne wskazówki i sprawdzone patenty prostej, domowej kuchni. Z kolei w „Improwizacjach kulinarnych” autorka sugeruje kolejne pomysły na dania podobne do przepisów zaprezentowanych w pierwszej części książki.
Puść wodze wyobraźni kulinarnej i nie bój się zaszaleć na własnym talerzu! – radzi Małgorzata Puzio wszystkim paniom (i panom) domu.
O autorce:
Małgorzata Puzio-Miękus – autorka wielu książek kulinarnych („Kuchnia Polska”, „Domowy wypiek chleba”, „Grill na wiele sposobów”, „Kuchnia żydowska”, „Kuchnia grecka”). Promotorka naturalnej , nie przetworzonej żywności. Znana telewidzom TVP z gotowania na żywo w programach „Pytanie na śniadanie” i „Kawa czy herbata” oraz z własnego programu kulinarnego „Mazowieckie smaki i smaczki”. Od lat związana ze Stowarzyszeniem Polska Ekologia, wyróżniona w 2010 przez Ministra Rolnictwa za promowanie żywności polskiej w mediach w kraju i za granicą w projekcie „Poznaj Dobrą Żywność”. Prywatnie mama dorosłej już córki i zbuntowanego, ciągle głodnego syna, nastolatka. Z zawodu jest aktorką, zagrała w wielu serialach, ale jak sama twierdzi: to niełatwy kawałek chleba, czasem lepiej go sobie upiec samemu.
Dane wydawnicze:
Autor: Małgorzata Puzio, tytuł: „Kuchnia naturalna”, Wydawnictwo Burda Książki, ISBN 978-83-7778-183-8, cena: 44,90 zł, format 165 x 215 mm, liczba stron: 220, oprawa twarda, data premiery: 19 marca 2014 r.
O Wydawnictwie Burda Książki:
Wydawnictwo książkowe istnieje od ponad dziesięciu lat – wcześniej pod nazwą G+J Książki, od grudnia 2013 roku jako Burda Książki. W ofercie ma około 1000 tytułów. Rocznie wydaje 300 pozycji książkowych. To czołowy wydawca literatury pięknej i popularnej, którego oferta obejmuje ponad 300 tytułów (powieści, thrillery, poradniki, biografie, kulinaria i książki dla dzieci). W 2012 i 2013 roku wydawca otrzymał kolejno dwie statuetki Bestseller Empiku 2011 oraz statuetkę Bestseller Empiku 2012. Wydawnictwo książkowe National Geographic jest liderem w dziedzinie publikacji ilustrowanych. Katalog wydawniczy obejmuje literaturę podróżniczą, poradniki fotograficzne, przewodniki turystyczne, książki popularnonaukowe dla dzieci i dorosłych oraz albumy. W sprzedaży jest ponad 200 tytułów. Znakiem rozpoznawczym publikacji National Geographic jest nie tylko charakterystyczna żółta ramka, ale także doskonałej jakości zdjęcia najwybitniejszych fotografików na świecie. W styczniu 2014 Wydawnictwo Burda Książki otrzymało tytuł Wydawcy Roku 2013 w ramach corocznych nagród przyznawanych przez „Magazyn Literacki KSIĄŻKI” – najstarsze i największe pismo dotyczące branży wydawniczej w Polsce.
poleca:
