Kawiarnie i herbaciarnie

Kawiarnie (kávézó)

Wśród kawiarnianych ulic Budapesztu na pierwszym miejscu trzeba wymienić Ráday utca w Peszcie, w IX dzielnicy. To świetne miejsce pozostające nieco na uboczu najbardziej uczęszczanych turystycznych szlaków i odwiedzane masowo przez budapeszteńczyków. Warto wymienić kilka nazw tamtejszych lokali, by przybliżyć panujący w nich nastrój: Casablanca, Bakardi, Costa Rica, Memoár, Pablo, Siesta.

Castro Bisztro, Ráday u. 35, tel.: 215 01 84, 217 02 61; otwarta pn. – pt. 10.00 – 24.00, sb. – nd. 12.00 – 24.00. To nowoczesna kawiarnia z interesującą muzyką: od rocka przez jazz do muzyki łacińskiej, oferująca duży wybór kaw i win, specjały kuchni włoskiej oraz kilka terminali internetowych. Rząd stolików ciągnie się wzdłuż długiego baru. Zawsze jest tłoczno i gwarno – niezobowiązująca, miła atmosfera. Najpopularniejszy lokal na ulicy.

Drugi zakątek, wokół którego w ciągu ostatnich kilku lat wyrosły kawiarnie, restauracje, kluby, to sąsiadujące ze sobą vis--vis alei Andrássyego place Liszta i Jókaia.

Tutejsze lokale to nieco inna propozycja niż Ráday – jest tu mniej romantycznie, za to gwarniej i bardziej alternatywnie: zarówno jeśli chodzi o muzykę, jak i wystrój wnętrz. W lokalach dużo tytoniowego dymu i dużo więcej mocnych trunków. Poniżej przedstawiamy kilka popularnych, cieszących się dobrą opinią kawiarni, rozrzuconych po mieście.

Café Alibi, Peszt, V, Egyetem tér 4, tel.: 317 42 09; otwarta pn. – czw. 8.00 – 20.00, pt. – do 22.00, sb. – do 24.00. Kawiarnia ta to rzeczywiście niezłe alibi do spędzenia miłych chwil przy filiżance kawy czy herbaty, zakąskach, tostach i gazecie. Przytulne wnętrze w ciepłych barwach, w tle smooth jazz lub muzyka latynoska. Miła atmosfera i obsługa, łatwo się zapomnieć, czas jakby przystaje. Można tu także wstąpić na śniadanie. Damy w wielkich kapeluszach wymalowane na rogu ulic Szerb i Királyi są bardzo kuszące.

Café Miró, Buda, I, Úri u. 30, tel.: 375 54 58; otwarta: 9.00 – 24.00. Najpopularniejszy lokal na budzińskim Starym Mieście, wystrojem i duchem nawiązuje do fantastycznego świata malarza i znany jest z delikatnej muzyki granej tu wieczorami na żywo. Oferuje lekkie posiłki. Posiada miły taras.

Azték Choxolat, Peszt, V, Semmelweiss u. 19 (wejście także przez bramę przy Károly krt. 22), tel.: 266 71 13; otwarta pn. – pt. 7.00 – 19.00, sb. 9.00 – 14.30. Otwarta w 2002 r. na odgrodzonym od miejskiego gwaru podwórzu kawiarenka oferuje prawdziwą oazę spokoju, a jej smaki przywodzą na myśl głośny film Czekolada. Oferuje 60 rodzajów kawy, przyrządzanych na bazie 3 różnych gatunków (np. arabici), oraz rozmaite pitne czekolady. Ceny przystępne, ujmująca i wielojęzyczna obsługa. Miłe drobiazgi w ofercie, m.in. ręcznie wyrabiane cukierki.

Spinoza Ház, http://www.spinozahaz.hu, Peszt, VII, Dob u. 15, tel.: 413 74 88/89. „Prawdziwa holenderska przystań na ulicy Dob”, jak głoszą właściciele. Co więcej, otwarty wiosną 2003 r. lokal błyskawicznie stał się przystanią dla wielu budapeszteńczyków. Urządzona z wielkim smakiem kawiarnia z antresolą służy jednocześnie za salę wystawową holenderskich artystów. Przystawki, niestety, raczej w „holenderskich” cenach, ale na kawę może tu wstąpić każdy. Bogaty program kulturalny i stała współpraca z Pesti Cabaret.

Prága Kávézó és Teázó, Peszt, VIII, Baross u. 8, tel.: 486 19 38; otwarta pn. – pt. 7.00 – 22.00, sb. – od 9.00. Otwarta w 2003 r. w sąsiedztwie Biblioteki Szabó Erwin. Sprytne połączenie kawiarni z herbaciarnią we wnętrzu nawiązującym do przełomu XIX
i XX w. W ofercie: 35 rodzajów herbaty, duży wybór roiboosa i syropów do kawy. Godna polecenia herbata różana i niedroga kawa po irlandzku.

Herbaciarnie (teázó)

Do niedawna Węgrzy pili herbatę jedynie podczas choroby. Ale to już przeszłość i smakosze orzeźwiającego napitku mają obecnie dokąd pójść. Kilka lat temu do roli prawdziwej „herbacianej ulicy” awansowała Jókai utca, odchodząca od wspomnianego wyżej placu o tej samej nazwie. W odległości 20 – 50 m od siebie znajduje się tu kilka wspaniałych i obszernych herbaciarni, prezentujących różne herbaciane tradycje.
W wielu z nich można zdjąć budy i spocząć na poduchach na podłodze, kilka posiada też intymne wydzielone sekcje przedzielone kotarami. Większość herbaciarni na Jókai połączona jest ze sklepami ezoterycznymi lub ze zdrową żywnością. W części z nich obowiązuje całkowity zakaz palenia. Idąc od placu Jókaia, możemy urządzić sobie „herbacianą trasę”, której końcem niech będzie herbaciarnia Demmer’s, przy ulicy Podmaniczky 11.

Big Ben, Peszt, V, Veres Pálné u. 10, tel.: 317 89 82; otwarty: pn. – sb. 10.00 – 22.00, nd 16.00 – 22.00. To nieco inna, klasyczna herbaciarnia, łącząca angielskie zamiłowanie do herbaty ze środkowoeuropejskim kawiarnianym nastrojem. Blisko 60 rodzajów herbaty zapewnia możliwość wyboru nawet najwybredniejszemu smakoszowi, a czas uprzyjemnia muzyka i książki na podręcznej półeczce. Tutejsze csokoládés-torta ma smak domowego „murzynka”. Miła obsługa, sklep z herbatami i wszelkimi herbacianymi akcesoriami. Dobry wybór nie tylko na 5 o’clock.