Mała czarna, cappuccino czy melange?
Spacerując uliczkami zachwycających miast i miejscowości Austrii warto zatrzymać się w jednej z licznych kawiarni i kawiarenek - choćby na szybko - na przepyszną kawę. A jest w czym wybierać, ponieważ kawa jest uważana coraz częściej za kultowy napój, a kawiarnie stają się ulubionymi miejscami spotkań.
Oto mały słownik niemiecko-polski kawowego menu wiedeńskich kawiarni:
* Mokka lub kleiner schwarzer Kaffee - espresso, mocna bez mleka
* Verlängerter Schwarzer - słaba kawa bez mleka
* Verlängerter Brauner - słaba kawa z mlekiem
* Melange - pół na pół kawy i mleka, często z odrobiną bitej śmietany
* Cappuccino - mocna kawa z dużą ilością spienionego mleka, udekorowana bitą śmietaną i czekoladą
* Kapuziner - duża czarna z odrobiną mleka
* Franziskaner - słaba melange z gałką bitej śmietany
* Einspänner - mokka w szklance z bitą śmietaną
* Fiaker - mokka w szklance z odrobiną rumu
* Kaffee "Blondl": mokka ze śmietanką, miodem i likierem morelowym, udekorowana bitą śmietaną i posypana uprażoną bułką tartą
* Kaffee "Verkehrt": mokka z gorącym, spienionym mlekiem
* Maria Theresia: podwójna mokka z likierem pomarańczowym, bitą śmietaną i czekoladą
Smacznego!
poleca:
