Co mieszka w zmywarce?

Jak twierdzą naukowcy, w domowych zmywarkach mieszkają potencjalnie chorobotwórcze grzyby. Te mikroskopijne organizmy mają się tam dobrze mimo dużych wahań temperatury, odczynu środowiska oraz silnego zasolenia - czytamy w "Fungal Biology".

W zmywarkach, pralkach, ekspresach do kawy panuje gorąca i parna atmosfera. Podczas zmywania za pomocą sprzętu gospodarstwa domowego temperatura wynosi od 60 do 80 stopni Celsjusza, a do tego używa się agresywnych detergentów i silnie stężonych soli.

Naukowcy przebadali sprzęty w domach mieszkańców ponad stu miast na sześciu kontynentach. Aż w 62 procentach zmywarek znaleźli grzyby - najczęściej kryją się one za gumową uszczelką w drzwiczkach. W 56 proc. próbek odkryli tzw. drożdże czarne z gatunku Exophiala dermatitidis oraz E. phaeomuriformis. Oba te organizmy świetnie znoszą skrajne warunki - wysokie temperatury, duże stężenia soli, agresywne detergenty czy kwaśny, jak i zasadowy odczyn wody.

Oba gatunki drożdży mogą powodować u człowieka choroby układowe. Czasami atakują płuca osób chorych na mukowiscydozę, a u ludzi zdrowych mogą wywoływać prowadzące do śmierci infekcje. Pojawienie się czarnych drożdży w naszych domach stanowi więc potencjalne ryzyko dla zdrowia - ostrzegają autorzy badania. (PAP)

Foto: kgf.pl


ostatnia zmiana: 2011-06-24
Komentarze
Polityka Prywatności