Piwniczkę z winem sprzed prawie czterech tys. lat odkryli archeolodzy pracujący w Izraelu. Jest to najstarsze tego typu znalezisko z terenu Bliskiego Wschodu – informuje serwis ScienceDaily.
Analiza biochemiczna wykazała, że na ściankach dzbanów znajdują się resztki kwasu winowego i syryngowego, jak również substancje, które mogły występować w innych składnikach wina, takich jak miód, mięta, kora cynamonowa, jagody jałowca czy żywica. Kananejskie wino przypomina składem wina lecznicze używane w starożytnym Egipcie.
W każdym dzbanie skład chemiczny zawartości był podobny, co wskazuje na to, że wino było głównym trunkiem przechowywanym w piwniczce. Co więcej, piwniczka była zlokalizowana niedaleko sali, gdzie odbywały się przyjęcia dla lokalnej elity i gości.
poleca:
